방화동 맛집 깔끔하고 국물이 진한 정성곱창전골 방문후기

 

 

안녕하세요 귤무의 라이프입니다

오늘 여러분께 소개해드릴 곳은 정성곱창전골 방화점입니다

고기잡내도 안 나서 맛있게 잘 먹고 온 후기 지금 시작하겠습니다.

1. 위치

 

 

2. 영업정보

• 매일 16:00 - 24:00
• 포장, 배달, 무선 인터넷
• 주차어려움

3. 외관

방화동 먹자골목에 위치한 정성곱창전골집! 외관은 크지 않지만 깔끔하고 여기 정성곱창전골은 방화점

이외에도 당산점, 사당점, 야당점, 일산본점이 있더라고요! 미리 검색하고 맛있어 보여서 찾아간 곳이었던 터라

기대가 됐습니다!

4. 내부

곱창전골집 내부

 

내부는 저렇게 원형 드럼통테이블로 되어있고 테이블개수는 6~7개 정도 있는듯했습니다!

저희가 갔을 때는 사람이 없었기 때문에 안쪽으로 자리를 잡았습니다.

5. 주문한 메뉴 

메뉴판

 

정성곱창전골 방화점의 메뉴판입니다 메뉴는 참 간단해서 좋더라고요 메인인 소곱창전골부터 사이드 닭튀김, 계란말이

이렇게 있었고 그 외에는 곱창전골에 추가하는 메뉴였었습니다 저는 지인이랑 둘이서 갔었기 때문에 소곱창전골

일반맛으로 2인 주문했고 우동사리를 추가주문했어요! 여기 곱창전골은 일반맛, 매운맛이 있는데 일반맛은 

신라면정도의 맵기라 하셨고 매운맛은 매운 엽기떡볶이 정도라고 하셨던 것 같아요!

그래서 저랑 지인은 맵찔이이기 때문에 일반맛으로 주문했답니다.

반찬 3가지

사이드로 나온 반찬입니다 콩나물무침, 메추리알, 단무지입니다 그리고 곱창전골 찍어먹은 고추냉이 소스도

주셨어요! 곱창전골이 나오기 전에 반찬들을 먹어보았는데 여기 사장님이 직접 하시는 건지 콩나물무침이 맛있더라고요

뭔가 계속 집어먹게 되는...  그리고 메추리알도 맛있었고 3가지 반찬들이 깔끔하고 좋았습니다.

곱창전골

여기서 잠깐 알아가는 곱창의 고소하고 담백한 맛!

곱창은 탄력섬유가 많아 쫄깃하며 곱창안에 있는 곱이 상당히 고소하여 고아서 먹거나 구워 먹는 게 별미입니다

한국에서는 주로 술안주로 많이 판매가 되고 있으며, 많이먹는것으로는 곱창전골과 곱창구이가 대표적입니다

뿐만 아니라 서구권에서는 양의 내장도 활용하여 소시지 수프 스튜 등 만드는데 이용하는 등 전 세계적으로

두루 쓰이고 있습니다.

어느 정도 기다리니 메인메뉴 곱창전골이 나왔네요!

저는 다른 곳에 가서 곱창전골 주문하면 곱창만 들어간 전골만 먹어보았는데 여기 곱창전골은 곱창, 사태, 스지 

이렇게 3가지의 고기종류가 들어갔던 것 같아요! 곱창이랑 사태는 맛있게 먹었는데 스지는 약간 비계? 같이 생겼더라고요

사장님이 비계 아니라고 하셨지만 제 눈에는 그렇게 보여가지고..
여하튼 저는 이런 비계 같은 고기는 별로 선호하지 않기

때문에 먹지 않았습니다 근데 사태랑, 곱창은 잡내가 안 나고 쫄깃하니 맛있었어요 그래서 스지도 

좋아하시는 분들 있으시다면 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다! 그 외에는 느타리, 표고, 쑥 등의 야채들이 들어가 있었고

팔팔 끓여서 맛있게 먹을 수 있을 때 사장님이 알려주시는데 그때 드시면 됩니다!

여기 곱창전골의 국물은 칼칼하고 약간 끓일수록 걸쭉하고 진한맛이 느껴졌습니다

추가로 주문한 가락국수사리는 국물이 베어 드니 정말 맛있더라고요! 역시 국물엔 우동사리

곱창에 고추냉이 소스 찍어서 배추랑 버섯이랑 같이 올려 먹으니 꿀맛! 배가 고팠어서 정신없이 먹었던 것 같아요!

원래는 여기 후기글들 보면 다들 볶음밥 주문해서 드시는데 이 날은 볶음밥 말고 닭날개를 추가로 주문해서 

먹어보았습니다.

닭날개 튀김

닭날개는 사장님이 먹기 좋게 손질하셔서 튀기신 건데 마요네즈 소스 찍어서 한입에 먹으니

바삭하고 먹기도 편하고 계속 손이 가는 맛이었던 것 같아요! 사이드로 아주 제격이었습니다.

6. 정성곱창전골 방화점 개인적인 총평

국물도 진하고 고기도 잡내안나고 사장님도 친절하시고 사이드 메뉴들도 괜찮고

볶음밥을 못 먹어본 게 아쉽긴 하지만 다음에 다시 방문해서 그때 볶음밥 먹어봐야겠어요

여하튼 곱창전골 생각나면 종종 갈 것 같은 정성곱창전골! 술 좋아하시는 분들이라면 무조건 가고 싶은 곳입니다!

점수를 준다면 5점 만점에 4.0 정도를 주고 싶네요 아 그리고 마지막에 다 먹었을 때쯤 사장님이

후식으로 오렌지를 주셔서 후식까지 맛있게 먹고 나왔답니다 친절하신 사장님

그럼 곱창전골 후기는 여기까지고요 저는 다음에 더 맛있는 후기로 오겠습니다 

지금까지 읽어주셔서 감사합니다.