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초코
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나만의 베이킹 카페 베이킹의 날 초코생크림케이크,머랭쿠키 만들기카페 2023. 3. 28. 10:29
안녕하세요 귤무의 라이프입니다 오늘은 제가 평소 즐겨하는 베이킹을 포스팅해 볼 건데요 쉽지 않았던 케이크 만들기와 머랭쿠키! 지금 시작하겠습니다. 1. 케이크 만드는 과정 일부 사실 이번이 두 번째였던 케이크 만들기! 그전에 무스케이크 만들었었는데 그거는 노오븐으로 진행했던 터라 굽는 과정이 없었기 때문에 수월하게 할 수 있었고 그다음 맨 처음 제누와즈를 만들 때는 오븐에 유선지를 넣고 구웠는데 유선지가 휘어지는 바람에 제누와즈 반죽까지 침범하여 모양이 이상하게 만들어졌던.. 그래서 아이싱도 잘 안되고 해서 망쳐서 다시 심혈을 기울여 두번째 제누와즈를 만들어보았습니다! 제가 초코제누와즈에 넣은 재료는 코코아파우더, 노른자, 설탕, 버터, 우유, 박력분, 베이킹파우더입니다! 정말 영상으로 볼 때는 참 잘할..